Cumpleanos en Mexico

Hallo zusammen :)

Nun ist mein Geburtstag bereits eine Woche her, aber ich habe es einfach nicht geschafft früher davon zu berichten.

Doch nun geht’s los:

Eigentlich fing mein Geburtstag schon samstags an, denn früh am morgen hatte ich ein super Telefongespräch mit Chanti, Meike, Kati, Vici, Dennis und Marius <3 Es war einfach toll nach der doch schon recht langen Zeit mal wieder mit euch zu quatschen, zu lachen, Pfannkuchen zu essen (man war das eine Folter für mich :P) und das Wissensspiel zu spielen!!

Anschließend machten Omar, Mago und ich uns auf den Weg nach Tlaquepaque, denn dort haben wir uns mit einigen von Magos Freunden zu einem Wiedersehens-Essen getroffen. Eine ihrer Freundinnen ist nämlich viel herum gereist und ist nun wieder in Mexico, zusammen mit ihrem englischen Freund, den sie in Kanada kennen gelernt hat. Die beiden planen bald  zusammen nach England auszuwandern.

Das Restaurant in dem wir waren hieß "El Abajeno" und war wirklich fantastisch! Riesengroß und mit einer Decke soweit oben, dass man den Eindruck hatte unter freiem Himmel zu essen – was durch die zahlreichen Bäume noch verstärkt wurde. Es gab verschiedene Mariachi- Gruppen die an den Tischen gespielt haben und wir hatten das Glück, direkt neben uns eine Geburtstagsversammlung sitzen zu haben, sodass ich die Mariachi- Geburtstagsständchen ganz nah erleben konnte. Mit gefällt diese Tradition wirklich sehr, die Musik verbreitet super Laune! Außerdem gab es noch traditionelle Tänze zu bestaunen, die mich ebenfalls sehr beeindruckt haben.

Das Essen kam natürlich auch nicht zu kurz :) Zunächst hatten wir eine riesige Platte mit kleineren Vorspeise für alle und ich muss sagen: Ich liebe das mexicanische Essen!! Besonders angetan haben es mit die Tortillas, die zu jedem Essen gereicht werden und die man mit allem füllen kann, was einem so beliebt. Zum Beispiel Hähnchenfleisch mit Guacamole! Außerdem habe ich meine Liebe zu Chicharrón entdeckt –ich glaube es ist eine knusprig frittierte Schweineschwarte. Die Konsistenz und auch seltsamerweise der Geschmack erinnern mich aber stark an Krabbenbrot aus chinesischen Restaurants ;)

Nach der Vorspeise hab ich mir dann als Hauptgericht einen gemischten Teller mit typischen Gerichten bestellt. Auf den ersten Blick wirken die Portionen vielleicht nicht riesig aber man wird mehr als satt, weil sie eigentlich nur aus Kohlenhydraten uns Fett bestehen – und Chillischoten, die leider in den Bohnen versteckt waren und ich somit versehentlich ein Stück mitgegessen habe. Danach hatte dann jegliches Gericht seinen Geschmack verloren, da alle meine Nerven überreizt waren :P Wir kann man das bloß essen?

An diesem Nachmittag/ Abend habe ich dann auch meinen ersten mexicanischen Tequila probiert und ich muss sagen: Hier schmeckt der sogar ziemlich gut! Obwohl ich ja zuhause nicht so drauf stehe…

Außerdem habe ich festgestellt, dass ich mich nicht mehr auf Englisch unterhalten kann wenn ich den ganzen Tag Spanisch höre und versuche auf Spanisch zu denken…ich habe keinen vernünftigen Satz zustande bekommen um mit dem Engländer zu kommunizieren – und das lag nicht am Tequila ;)

Auf jeden Fall hat mir das Restaurant richtig gut gefallen und auch Magos Freunde sind super lieb und herzlich!!

Abends habe ich dann erstmalig meine Wäsche gewaschen seit ich umgezogen bin und siehe da: Hier trennt man nach Farbe und benutzt sogar verschiedene Waschmittel! Da ist die Familie den Neuseeländern weit voraus :)

Bevor ich ins Bett gehuscht bin haben wir noch eine super Fernsehsendung geschaut: „Password“ –man muss mit Einword- Hinweisen seinem Partner Begriffe erklären und ich kann nebenbei mein Vokabular auffrischen. Perfekt!

Am nächsten morgen war es dann soweit: Mi cumpleanos :D Ich bin schon um 6 Uhr aufgewacht, um mit meinem Liebsten zu telefonieren und hab mich dann aber nochmal für ein paar Stündchen hingelegt. Später am morgen gab es dann eine Familien-Skype-Session :) Alle waren bei Tobi um seinen Geburtstag nachzufeiern, somit konnte ich mit allen reden und es war fast so, als wäre ich auch dabei!

Anschließend ging es dann rüber zu Mago. Ihre Tante und ihre Mama waren über das Wochenende in ihrem Heimatdorf, aber ihre (meiner Meinung nach ein wenig verrückte) Nichte Julia verbrachte den Tag mit uns.

Zur Feier des Tages hatten Mago und sie zwei Luftballons und ein Geburtstagsbanner für mich gekauft, was ich wirklich sehr lieb fand – die Ballons hängen auch immer noch in meinem Zimmer.

Zunächst wollte ich mir meinen eigenen Geburtstagskuchen backen – den traditionellen Schokonusskuchen von Mama. Das stelle sich aber als schwieriger heraus als gedacht, denn in den kleinen Lädchen hier um die Ecke konnte ich leider keine einfache Tafel Schokolade entdecken, die ich hätte verwenden können. Somit griff ich dann einfach zu einer Schmelzschokolade, die wohl eigentlich zum Trinken gedacht ist, wie ich nachher erfuhr. Und außerdem schmeckte sie meiner Meinung nach nur nach Zucker und Zimt, aber das konnte ich dann auch nicht mehr ändern :P Nachdem ich dann in mühevoller Kleinarbeit die Schokolade zerhackt hatte, wollte ich mit Magos Nichte zusammen den Teig zusammen stellen. Da ich mir nicht sicher war, in welcher der Tüten Mehl und in welcher Backpulver war (man kauft hier nämlich nichts abgepackt, sondern nach Bedarf abgefüllt in durchsichtigen Plastiktütchen) fragte ich Mago – nur hatte die offensichtlich wenig Ahnung, was wir aber erst bemerkten nachdem ich 200g Backpulver in den Teig gekippt hatte :D Also noch mal alles von vorne! Auch am Ofen scheiterten wir, weil die liebe Mago anscheinend nicht so häufig in der Küche ist und somit genauso wenig wusste wie ich, wie ein Gasherd bedient wird…aber zum Glück gibt es ja hilfsbereite Nachbarn!!

Das Mittags- Geburtstagsessen klappte zum Glück besser, da Magos Nichte Enchiladas zubereitete! Die sind wirklich super lecker: Tortillas, soweit ich das verstanden habe einmal kurz in Chilisoße (aber nur leicht scharfe!) eingelegt und mit Hähnchen gefüllt. Anschließend überschüttet man sie noch mit Kräutern und Käse – fertig und sehr lecker!

Zum Essen war auch Mario, der beste Freund von Mago, gekommen und er hatte die super Idee über den Nachmittag nach Chapala zufahren: ein Ort am größten See Mexicos.

Also machten wir uns auf den Weg - natürlich auf den Rücksitzen unangeschnallt, wie das hier leider so üblich ist :(

Die Fahrt dauerte ungefähr eine Stunde und hat sich auf jeden Fall gelohnt: Der Ort ist total schön, höchstens ein wenig touristisch für mexicanische Verhältnisse und der Ausblick ist wirklich super! Wir hatten tolles Wetter, die Sonne brannte vom Himmel und ich wünschte mir nichts sehnlicher als einfach in den See zu hüpfen – bis ich darauf aufmerksam gemacht wurde wie dreckig der doch ist und mir zum Beweis die toten Fische an der Oberfläche präsentiert wurden :P Da hab ich dann doch lieber die Hitze ertragen!

Den Nachmittag verbrachten wir damit an der Promenade entlang zu schlendern, die Marktstände zu begutachten (ich könnte hier soooo viel kaufen!) und ich probierte die typischen "charales" -sehr lecker, solange sie ohne Chilli sind ;) Außerdem kauften wir uns für 25 Pesos (ungefähr 1,50 €!) einen LITER Pina Colada, bzw. die anderen tranken Michelada – eine Mischung aus Bier, Salz, Limettensaft und Chillisoße. Für mich absolut ekelig, aber ist ja alles Geschmackssache!

Als Geburtstagsgeschenk kaufte ich mir eine Reggaeton-CD (Raubkopie juchuuu) und auf dem Rückweg hatten wir dann auch noch richtig gute Musik!

Abends wurde dann mein Kuchen mit Kerzen geschmückt (allerdings hatten wir nicht mehr zwanzig Stück) und Mago, ihre Nichte und Mario sangen für mich eins der typischen mexicanischen Geburtstaglieder: „las mananitas“. Anschließend wurde dann der Kuchen probiert und wir einigten uns auf die Wertung „interessant“ :D Man schmeckte deutlich den Zimt und die Zuckerkristalle der Schokolade, deshalb werde ich beim nächsten Backversuch auf jeden Fall nach einer anderen Sorte Ausschau halten!

Auch am Montag wurde mein Geburtstag noch ein wenig nachgefeiert: Adolfo, Rosy, Derico, Roxy und ich gingen zum Mittagessen in eine der leckeren Taquerias und ich aß unter anderem Taco mit Chorizo, für mich eindeutig die leckerste Variante! Im Gegensatz zu allen anderen Mexicanern garniere ich meine Tacos auch immer nur mit Zwiebeln, Kräutern und ein wenig pikanter Soße – bei den Salsas, welche die anderen benutzen brennt mir die Zunge weg :P

Den Kindern im Heim brachte ich zu meinem Geburtstag Kinderschokolade mit, was auf große Begeisterung stieß. Mit Süßigkeiten kann man sie glaube ich am meisten erfreuen!

So ging mein variantenreicher Geburtstag schließlich zu Ende…es war ganz anders als in Deutschland, ohne Geschenke und ohne richtigen Geburtstagskuchen, aber trotzdem hatte ich ein tolles Wochenende!

An dieser Stelle auch noch einmal vielen Dank für die zahlreichen Glückwünsche, sie haben mir den Tag sehr versüßt :)

Liebste Grüße aus Mexico,

eure Sveni